① 適用于單凍(IQF)及盤凍。
② 適用于不同速凍需求，占地小,能耗低，操作簡單，維護便捷。
③ 在實際生產中，由于食品的差異及工藝的差異,實際產能可能高于以上所列產能。
④ 可以根據客戶要求訂做各種適合客戶現場規(guī)格的設備。
⑤ 可以根據客戶的要求靈活設計分區(qū)模塊，做到最小的消耗及一機同時運行不同工藝，加工不同產品。
設備簡介
鵬祺泰柜式速凍設備引進歐洲速凍技術，結合國內眾多高等院校。整機配置歐洲進口速凍技術，控制方式由
進口PLC 加觸摸屏控制。設備高效節(jié)能環(huán)保，運行穩(wěn)定，可按需定制能滿足不同客戶生產需求。
●安全可靠：多重安全互鎖設計，確保操作人員和生產場所的安全可靠。
●衛(wèi)生環(huán)保：嚴格遵循食品機械相關標準制造生產，整機采用食品級304 不銹鋼全焊接結構，機身和內件方便移動及清洗，完全符合衛(wèi)生工程學設計。
●高配置：采用金球知名品牌低溫閥門，PLC 加觸摸屏智能控溫，夾層采用耐低溫特殊保溫材料，發(fā)好的人機操作界。
●低能耗：專利設計高效冷量傳送風機，能夠迅速形成超低溫風場，提高冷量利用率，同比可降低30%液氮能耗。
●響應靈活：設備采用國際先進設計技術，操作前便；通動部件較少，響應迅速及時，便于維護。設備占地面積較小，可以充分提高空間利用率。
●配方模式：針對不同食材特性，定制鎖鮮配方，上百種食材鎖鮮譜凍工藝配方，確保凍結食材品質原汁原味，始終如一。
